Menos mal que somos previsores y ya hemos adornado la casa con guirnaldas de corazones y hemos hecho unos corazones-guardasecretos en los que hemos puesto unas cuantas gominolas para los amigos del cole. Pero nos falta algo súper importante de preparar porque ¿qué sería de una buena fiesta sin un postre estupendo? Así que me puse manos a la obra y he encontrado uno muy sencillo de hacer con los niños y muy vistoso. Además la materia prima que necesitamos es fácil de conseguir porque las fruterías ya están a tope de fresas!!
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre fresco
- 300g de fresas naturales
- 10 cucharadas de azúcar
- 10 cucharadas de azúcar glas
- Dos cortadores en forma de corazón (grande y pequeño)
Preparación:
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Cortar las fresas en trocitos (esta tarea se la podemos dejar a los peques)
- Estirar la lámina de hojaldre y cortar 24 corazones grandes, ya que vamos a hacer 3 capas, pero podéis hacer tantas como queráis.
- En 8 de esos corazones colocamos el cortador pequeño y les cortamos la parte central (ver fotografía).
- Colocar dos capas de corazones grandes pegándolas entre ellas con un poco de agua y un pincel.
- En la parte central incorporamos una cucharadita de fresas y una cucharada de azúcar.
- Pegamos encima la capa de corazón abierta en la parte central con un poco de agua.
- Espolvorear azúcar glas por encima.
- Hornear 8-10 minutos hasta que suban y estén dorados.
Si queréis debajo de las fresas podéis poner una cucharadita de natillas, crema pastelera o crème fraiche y quedan también muy ricos.
¿A que es una merienda deliciosa para un día cómo el de hoy? Yo ya me estoy relamiendo de gusto sólo de pensarlo
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Que riiiiiiico :D
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